海福特牛

       一、原（yuán）產地及（jí）分布：海福特牛原產於英國英格蘭西部的海福特等郡，是世界上（shàng）古老的早熟肉牛品（pǐn）種之（zhī）一，現分布（bù）於世界上許多國（guó）家（jiā）。

       二、外貌特征：海福（fú）特牛體軀寬大，前胸發達，全身肌肉豐（fēng）滿，頭短，額寬，頸短粗，頸垂及前後軀（qū）發達，背腰平直而（ér）寬，肋（lèi）骨張開，四肢端正而短，軀幹呈圓筒形，具有（yǒu）典型的肉用牛的長方體型。分為（wéi）有角和（hé）無角兩種。毛色主（zhǔ）要為濃淡不同的紅色，並（bìng）具有六白（即頭、四肢下部、腹下部、頸部、鬢甲（jiǎ）和尾帚出現（xiàn）白色）的品種特征。

       三、生產性能：海福特成年公牛體重約為900-1000千克；母牛體重約為（wéi）600-750千克。海福特牛生長快，到（dào）12月齡可保持平均（jun1）日增重1.2-1.6千克水平，為體（tǐ）早熟品種，18月齡達到725千克。屠宰率一般為60%-65%。肉質細嫩，肌纖維間沉積脂肪豐富，肉呈大理石狀。

       四、品種優勢：該品種（zhǒng）牛抗病耐寒，適應性好，在幹（gàn）旱高原牧場（chǎng）冬季嚴寒(-48℃--50℃)的條件或夏季酷暑(38℃-40℃)的條件下（xià），都可（kě）以放牧飼養和正常生活繁殖（zhí），表現出良（liáng）好的生產性能（néng）。